2020-07-27 7999 269
灶台太高，炒菜架手好累”、“洗碗盆太低，洗菜弯腰驼背”、“切菜时候，切好的菜却无处安身”......厨房用着别扭的情况，相信90%的客户都有体验过。
之所以厨房会用着不舒服，主要的原因就是设计的考究不到位，或者是装修厨房时根本就没考虑过设计问题，忽略了日常生活的习惯，才会把厨房装得不好用。
今天，小编来给大家聊聊关于厨房的设计，希望各位看完后都能装出实用美观的厨房。
一、厨房尺寸：因人而异
设计合理的高度
传统的厨房设计，往往都是按照统一的高度来装厨柜灶台的，而每个人的身高习惯都有所不同，如果做饭的人身高与厨柜高度不一致的话，就会出现架着手炒菜、弯腰俯身洗菜的情况，做一顿饭下来胳膊手都酸痛了。这所有的惨剧，都来自于厨房尺寸不合理。
（1）台面高度：台面高度一般在70-80cm左右，这是由东方人的身高决定的。
但是姚明和郭敬明肯定不能用一个台面啊，所以，如果你用着不舒服，那台面高度肯定需要调整。一个简单的公式：台面高度=身高（cm）÷2+5~10（cm）
△日式设计中，台面高度和身高的关系
（2）灶台高度：当你把台面高度调整到洗菜切菜都很舒服的时候，问题又来了。炒菜的时候，这个高度可能会让我们的手腕用力过重。所以，如果有条件，操作台的高度和灶台高度也建议做成不一样。
（3）吊柜高度：这个尺寸会比较尴尬又很难把握，为什么这么说呢，因为高了你要踩凳子，低了下面的操作空间又不够，不高不矮又可能会撞到头。
△不同吊柜高度的效果图
（4）柜子深度：一般不要超过45cm，如若超过，就会出现拿东西费力的情况。如果没办法避免，可以考虑使用抽屉或者拉篮。
二、厨房动线布局要合理
我们来自山川湖海，却囿于厨房与爱
（1）动线合理：关于动线，我们之前的文章《装修房子，如何设计布置动线？》也有介绍过整体室内设计的动线布置原则，在于家务动线而言，肯定都是越短越好的。
根据中式做饭的习惯，厨房的动线通常都是基于“洗-切-炒”出发的。“民以食为天”，咱们中国人对吃还是非常讲究的，下厨做一顿中餐所用到的配料、工序都比较多，合理地把流程中用到的东西分布并以合理的动线布置，会让做饭省力不少，避免做顿饭都要忙得团团转。
而在动线的基础下，每个动线之间留出足够的操作台面也是非常重要，否则动线再好，洗好的菜跟出锅的菜没地儿放，还是要来回走动，下图是各个操作区需要预留的尺寸参考。
（2）、合理的布局：
有不少小户型的厨房，只能做一字型或L字形的布局，而通道多出了一个20-30cm左右的空间，想做厨柜又太小，所以只能是浪费闲置；其实这个空间，也是可以定制上一个薄薄的收纳柜，用来存放瓶瓶罐罐或干货的话也是刚刚好，还不会太深不方便取用。
经过增加一排的薄柜，厨房的布局也可以可以从Ⅰ字形的厨房变身Ⅱ字形的厨房，经过这么优化，不仅增加了厨房的收纳，厨房的操作动线也相应地缩短，真的是非常巧妙的设计。
三、厨房收纳很重要
这样合理分类收纳让厨房不凌乱
（1）、分类收纳：厨房里的瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆有上百件，如果不合理地进行分类收纳，不仅取用不方便，还容易让厨房台面被这些杂物侵占，显得杂乱无章，想找一瓶配料都要翻箱倒柜的，恐怕找到了配料锅里的菜都要糊了。
地柜用作大件锅盆的收纳，适当地加入比较薄的收纳高柜作为小件物品的分类收纳，厨房也会显得好用很多。
而在于地柜，很多家庭目前的装修都是在厨柜里装一块层板，每次在里面找东西的时候就是下蹲→打开柜门→俯身进去翻找，在漆黑的厨柜里能不能找到全拼眼力；
而合理的地柜，应该装上拉篮抽屉，要用的时候拉出来一目了然；有了拉篮收纳，把抽屉拉出来后取用也比较方便，无需俯身甚至钻到厨柜里去找东西。
（2）角落里的见缝插针：很多时候，厨电家具和墙壁之间都会不会严丝合缝，往往会留下一些缝隙。而这些缝隙好好利用的话，也能成为最好的收纳空间。
厨房，应该是一个家庭主妇在装修中最应该关心重视的一个位置，一个好用的厨房，可以让我们做饭得心应手，心情轻松愉快，跟心爱的人一起做饭味道自然香。
